تخم شربتی یک گیاه یکساله و خودرو است که به ریحان شباهت دارد اما برگها و تخمهای ریزتری دارد. تخم این گیاه سیاه و شفاف است و بعد از اینکه آن را در آب بریزیم اطراف آن را مادهای ژلهای گرفته و لعاب دار میشود. پس از جذب آب و ایجاد لعاب بسیار لغزنده شده و رنگ آن به خاکستری تغییر میکند. تخم شربتی، شربتی برای رفع عطش است اما فقط یک نوشیدنی نیست و یک داروی گیاهی محسوب میشود.
فواید تخم شربتی :
- برطرف کردن آکنه و جوش
- کمک به سلامت مو
- کاهش سطح کلسترول خون
- کاهش وزن و لاغری
- کمک به سلامت استخوانها
- کنترل دیابت
- کاهش سطح استرس
- بهبود و تقویت بینایی
برخی از موارد منع مصرف تخم شربتی
- استفاده از تخم شربتی برای کودکان زیر 5 سال اصلا مناسب نیست و مشکلاتی را برای سلامتی بدنشان پیش میآورد.
- استفاده مستمر و بیش از حد این نوشیدنی فشار خون را پایین میآورد و منجر به کاهش بینایی، ضعف و بیحال در برخی از افراد میشود.
- افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند، حتما قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند.
- افرادی که دچار اختلالات هورمونی هستند، به هیچ عنوان از تخم شربتی در برنامه غذاییشان استفاده نکنند.
- مادران باردار و شیرده نیز به هیچ عنوان از تخم شربتی در طی دوره بارداری یا شیردهی استفاده نکنند. چرا که مصرف این گیاه سطح استروژن بدن را تغییر میدهد و برای مادران باردار یا شیرده اصلا مناسب نیست.
نوشیدنی انبه هم یکی از سالمترین گزینهها به جهت ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهابه کاهش فشار خون، افزایش گردش خون، بهبود سلامت بینایی، حمایت از سیستم ایمنی، جلوگیری از سرطان و بیماریهای مزمن، افزایش سلامت پوست، کاهش سطح کلسترول، حفظ سطح اسیدی،بهبود هضم و کاهش علائم یبوست. کنترل دیابت ، کمک میکند . نوشیدنیهای بدون گاز معمولاً به عنوان جایگزینی سالمتر نسبت به نوشیدنیهای گازدار شناخته میشوند. این نوشیدنیها بدون افزودن گازهای کربنی معمولاً از آب آشامیدنی، آبمیوه طبیعی یا طعمدهنده و …..تهیه میشوند. به همین جهت ،مجموعه دنیا آوران ستاره سهیل محصول نوشیدنی تخم شربتی انبه پکی را در سبد غذایی خود جای داده است .
جدول ارزش غذایی
ماندگاری | 12 ماه |
انرژی | 133/05 کالری (در هر 320 میلیلیتر) |
چربی | 0 گرم (در هر 320 میلیلیتر) |
نمک | 0 گرم (در هر 320 میلیلیتر) |
قند | 27/91گرم (در هر 320 میلیلیتر) |